Le canard dans tous ses états!
Qui a dit que le canard sert uniquement à la fabrication du foie gras ? Tout dans le canard est bon, ses ailes au miel, ses cuisses ou gésiers en confits, ses rillettes et grattons… et tout simplement sa graisse pour faire cuire des pommes de terre au four !
Bien sûr vous trouverez aussi toutes les variantes du foie gras !
Poulets et pintades
Nos poulets et pintades sont entièrement élevés en Cévennes chez le producteur. Aux alentour de Noël vous pouvez également commander des chapons et des oies auprès de la boutique.
Vous pouvez en commander par téléphone.
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